Gans schön lecker

 

8. November bis 22. Dezember 2018

 

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken und knusprigem Entenspießchen 7,00 Euro

 

Curry-Kokos-Süppchen mit Hühnchen und Asia-Gemüsen 7,00 Euro

 

Tagliatelle in Waldpilzrahm mit knusprigen Entenstreifen 16,90 Euro

 

½ Ente knusprig gegrillt mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen 17,99 Euro

 

Gänsekeule „klassisch“ an ihrer Sauce, Apfelrotkraut und Kartoffelklöße 22,50 Euro

 

Knusprige Gänsebrust an Waldpilzrahm, Apfelrotkraut und Kartoffelklöße 23,90 Euro

 

Burger mit Gänse Pulled in Cola Chilli Sauce, einen Hauch Ingwer, Apfelrotkraut und Glühwein-Cranberry-Jam, Amaizeing Fries 16,50 Euro

 

Flammkuchen mit Hähnchenbrust, karamellisierten Kirschtomaten und roten Zwiebeln garniert mit Rucola 14,50 Euro

 

Rosa gegrillte Barbarie-Entenbrust an einer leichten Rotwein-Preiselbeersauce auf Möhren-Zuckerschoten-Gemüse an Trüffel-Kartoffelstampf 23,50 Euro

 

 

 

Am 8., 9. und 10. November: Martinstag Sonderaktion

 

Eine Gans (ca. 4800 g), dazu Backäpfel mit Sauerrahm, Mandeln, Rosinen und Marzipan

Apfelrotkraut, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln 109,99 Euro

 

Als Zugabe servieren wir Ihnen eine tolle winterliche Dessertkreation

 

Wichtig: Für vier Personen nur gegen Vorbestellung mindestens 48 Stunden vorher

 

 

11. bis 22. Dezember

 

Eine Gans „Großmütterchen“ (ca. 4800 g), dazu Backäpfel mit Sauerrahm, Mandeln, Rosinen und Marzipan

Apfelrotkraut, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln 109,99 Euro

 

Wichtig: Für vier Personen nur gegen Vorbestellung mindestens 48 Stunden vorher